Тэхналагічны зборнік школьнага харчавання ў Беларусі змяшчае больш за 300 страў

Улады краіны два апошнія гады вялі пілотны праект па рэарганізацыі школьнага харчавання, які даказаў сваю эфектыўнасць

Прыслухоўванне да дзяцей, умелае спалучэнне густу і карыснасці дазволілі скараціць адходы на траціну. Некаторыя школы да змены ў меню дадалі і эстэтычнай прыгажосці. Напрыклад, 66-я школа Гомеля да навучальнага года абнавіла сталы ў харчовых залах, а ў кабінетах для пачатковых класаў устанавілі фільтры. Гэта дазваляе малышам хутка атрымліваць пітво і падтрымліваць водны баланс.

Захаванне здароўя дзяцей і стварэнне бяспечных умоў - гэта задача нумар адзін для школ. У Міністэрстве адукацыі ўпэўнены, што культуру здаровага харчавання школьнікам трэба прывіваць з першага класа, таму з гэтага года быў запушчаны новы факультатыў - "Бяседы аб культуры здаровага харчавання".